Что касается высшего образования, то получать его надо с умом, учитывая специфику страны. Специфика в том, что Израиль - религиозное государство, и в Еврейском университете в Иерусалиме есть, к примеру, факультет изучения Талмуда. Вот просто всю жизнь на изучение Талмуда можно и положить.

Но, с другой стороны, Израиль - страна туристическая. Кроме святых мест и археологических древностей, там нет ничего ценного (ну разве что одна из самых больших в мире алмазных бирж). Поэтому предпочтение отдается гуманитарному профилю: в чести экономисты, юристы, историки, журналисты.

Как и во всем западном мире, высшее образование разделено на ступени: после трех-четырех лет обучения студенты получают степень бакалавра, потом, достигнув за пару лет определенных успехов (что приравнивается к написанию диссертации в России), их удостаивают степени магистра, и наконец, завершив третью ступень, магистр становится доктором наук.