Все еврейские праздники в Израиле являются нерабочими днями. Официальный нерабочий день - суббота (шабат), он начинается в пятницу, с появлением первой звезды, и заканчивается через 24 часа. У мусульман нерабочим днём является пятница. Еврейский календарь основан на лунных циклах, от григорианского его отличает наличие лишнего месяца, что удовлетворяет требованию Торы. Поэтому еврейский год всегда начинается осенью. В повседневной жизни израильтяне пользуются григорианским календарём.

В Суккот, праздник кущей, из пальмовых ветвей в саду сооружают шалаш (сукка) и семь дней живут в нём, а если нет сада - находятся на балконе. Это делается в память о возвращении в благословенную страну.

Традиции религиозных праздников:во время Пасхи (Песах) едят мацу (пресные лепёшки), в Хануку зажигают ханукальные девятисвечники (ханукии). Есть серьёзные праздники, как Рош ха Шана (еврейский новогодний праздник) и Йом Кипур (Судный день - самый значительный праздник), есть весёлые, как Пасха, Шавоут (дарование Торы на горе Синай), Суккот (праздник урожая), есть дни памяти по грустному поводу (Йом ха Шоа), есть по радостному (Йом ха Ацмаут, Ханука).

Один из самых весёлых праздников - Пурим, в который принято посылать подарки друзьям, родным и близким. В этот день необходимо заниматься благотворительностью. После полудня начинается праздничная трапеза с крепкими алкогольными напитками, вкусной едой, непременно включающей традиционные пирожки с маком.

Самыми крупными мусульманскими праздниками являются: Новый год (день рождения пророка Мухаммеда-Маули эль-Наби), Ид-эль-Фитр (праздник окончания поста священного месяца Рамадана), Ид-эль Кебир - великий жертвенный праздник, связанный с паломничеством в Мекку.

Календарь праздников в Израиле

Январь - Туби Шват - день, когда деревья пробуждаются от зимней спячки
Март - Пурим
Март - Шушан Пурим
Март-anpель - Песах (Пасха)
Апрель-май - День Независимости, главный светский праздник страны
Апрель-май - Лаг-ба-Омер, годовщина смерти раби Шимона бар Йохая, праздник костров
Апрель-май - Йом Хашоах, День памяти жертв холокоста ("катастрофы")
Апрель-май - Йом Хацикарон, День памяти павших
Май-июнь - День Иерусалима
Май-июнь - Шавуот (пятидесятница), праздник обретения Торы, день рождения Давида
Июль - Тиша-бэ-Ав, траур по разрушенным Храмам
Сентябрь-октябрь - Рош-Ха-Шана (Рош Хашана), иудейский новый год. Точная дата варьируется, так как этот праздник не может отмечаться на воскресенье, среду или пятницу
Сентябрь-октябрь - Йом Кипур (Судный день)
Сентябрь-октябрь - Суккот
Сентябрь-октябрь - Шмини Ацерет (Симхат Тора), восьмой день Суккот, праздник Торы
Ноябрь-декабрь - Ханука.